Aprendiz

en esta época ya hay que salir con una cesta a pasear, una delicia volver a casa con setas, en este caso Lepiotas y castañas para prepara...

este año tuve una buena cosecha de membrillos y eso que me despisté e hizo mucho viento, los que cayeron al suelo enseguida se estropean, p...

ingredientes: masa hojaldrada relleno (tomate, pizca de orégano, jamón serrano triturado, cucharada de paté y loncha de queso) yema de hu...

en estas fechas siempre sobra el turrón duro, va quedando por el pánico a una tragedia dental. una forma exquisita de aprovecharlo es inco...

estamos a punto de recolectar naranjas, pero los fuertes vientos tiraron muchas y hay que consumirlas rápido. ingredientes: - 1 kgr. de...

ingredientes: 200 gr harina 2 huevos (temperatura ambiente) sobre 4 gr tinta de sepia mezclar la harina con los huevos y la tinta (...

la seta que recogí ayer la lavé, quité la piel e hice rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. puse la sartén con un poco de acei...

he localizado una zona donde hay muchos ejemplares, algunos gigantescos que posiblemente se acerquen a los 20 kgr de peso. me he traído un...

la tarde se me dio bien, jejeje, encontré unos maravillosos ejemplares de níscalos Lactarius deliciosus al final fueron 33 níscalos y 9...

poner a hervir doble cantidad de vinagre que de agua, pizca de sal, cucharada de azúcar, hoja de laurel, diente de ajo y pimienta. cuando ...

las proceras que recolecté ayer por la tarde ayer a la noche ya las pasé por la plancha y las reservé para hacer la comida de hoy. hice ...

hoy hacía una tarde maravillosa para recolectar tesoros que nos regala el otoño Macrolepiota procera: